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      金岭国际大酒店
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      金岭国际大酒店圆满完成2013轮胎展接待任务    日期:  2013/5/28 13:37:52
       
       

            5月15日至17日,第四届中国(广饶)国际橡胶轮胎暨汽车配件展览会在广饶国际会展中心举行,作为展会定点接待单位,金岭国际大酒店在集团公司各部门的大力支持下圆满完成了接待任务,受到了广大宾客和上级领导的好评。
            展会期间每天有400多中外宾客入住、近千人餐饮消费,况且80%都是外宾,第一次接受如此大规模的接待任务,压力之大可想而知,为了搞好展会接待工作,自五月初,酒店上下便开
      始总动员,并召开了多次专题会议,对相关事项进行了明确,制定了详细的接待方案,为各项工作的有序运行打下了基础。
             前厅部根据展会报送的人员信息,对房间进行了合理安排,使客人到达后能够及时办理入住手续,为搞好服务,前厅部全体人员全部靠上,入住高峰期连续站立三、四个小时不停的为
      宾客办理入住手续,有的脚站肿了,腿累酸了,但大家依然面带微笑为客人服务着。 
            客房部对房间内缺少的物品进行及时补充,并在每个房间内摆放了中英文欢迎信,对员工进行了基本的英语和世界各国礼仪知识培训。5月14、15日是客人入住高峰,为满足宾客需求
      ,每当有客人退房,客房部不管时间早晚都在第一时间对房间进行清理,使所有客房全部达到备用状态,展会期间每天清理客房100多间,从而最大限度的保证了宾客的入住需求。 
            餐饮部、厨务部从菜品制定、餐台布置、人员安排、服务流程、安全卫生管理、应急预案等方面进行统筹安排。针对就餐宾客较多的实际,将就餐地点设在三楼多功能厅,并从美观、
      适用角度合理布置餐台。为满足不同地区和风俗宾客的饮食习惯,管理总经理李永对制定的菜谱进行逐一审阅,制定了不同的菜谱,并设立清真菜谱,尽量满足不同人群的饮食口味,使就餐客人满意。为保证服务质量,餐饮部对早、中、晚餐的餐前准备、餐中服务、餐后收尾各项工作系统安排,责任到人,使整个就餐过程忙而有序。
            工程部提前对客房、餐饮、厨房等关键区域的水、电、灯光、空调设施进行了检查调试,对存在的故障进行了消除,确保了所有设施正常使用。保安部值勤人员加强巡逻,保证了
      展会期间的安全,保洁部对客人换洗的衣物及时清洗,满足了客人需求。
            为确保接待任务的圆满完成,集团公司也从各部门抽调精兵强将支援酒店,人员到岗后立即投入到工作中,并在客房、餐饮等各个方面给酒店工作以极大的支持。在全体金岭人的共同努力下,金岭国际经受住了检验,圆满完成了接待任务,事实也证明了金岭人的实力,金岭国际已经锻造出了一支能打硬仗、敢打硬仗的管理团队,金岭国际的明天也将更加辉煌

       

       

       

       

       

       
       
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